บาบีคิวปลาหมึกเจ

ส่วนผสม

1. เห็ดเข็มทอง 1 แพค
2. แผ่นเกี้ยวเจ 1 แพค
3. ซอสมะเขือเทศเจ 4 ช้อนโต๊ะ
4. ซอสพริกเจ 4 ช้อนโต๊ะ
5. น้ำมันงา 2 ช้อนโต๊ะ
6. น้ำตาลทรายขาว 3 ช้อนโต๊ะ
7. ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
8. 
   

   ขั้ขั้นตอน
   
   🔻ตัดโคนเห็ดเข็มทองทิ้ง..แล้วล้างส่วนที่เหลือพักจนสะเด็ดน้ำ
   
   🔻ตัดแผ่นเกี้ยวออกเป็น 3 ส่วน.ใน1แผ่น เพื่อเอาไว้พันเห็ด
   
   🔻แบ่งเห็ดขนาดพอนำมาม้วน..แล้วทำการม้วนให้ทับเกินรอบ
   
   🔻ใช้น้ำทาตรงปลายแผ่นเกี้ยว...แล้วกดลงจนติดกัน ทำเช่นนี้ไปเรื่อยๆ แล้วจึงนำไม้เสียบสัก 4 - 5 ชิ้น ต่อไม้
   
   🔻มาทำน้ำราด..เทซอสมะเขือเทศ,ซอสพริก,น้ำมันงา ลงในกระทะ เปิดไปเคี่ยวไปเรื่อยๆ..แต่งรสด้วยน้ำตาลทราย,ซีอิ้วขาว แล้วพักไว้
   
   🔻เตรียมกระทะเคลือบ..ใส่น้ำมันเล็กน้อย จึงเอาเห็ดลงกระทะพลิกไปมา ขณะปิ้งทาน้ำซอสไปเรื่อยๆ ทั้งสองด้าน แล้วตักใส่จาน...
   
               💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖